枫康超市有卖,我今天才买

一般我家老公都是打果汁(会加柳橙汁)

1 我都在MATSUSEI 松青超市购买！

2 作沙拉、夹在贝果里、加各式喜爱的蔬果打成汁（加多多一起打也很棒）

有朋友建议我煮汤也很棒，不过还不曾试做过，大概是我比爱生食吧～ :P

有机店应该有卖

不过孕妇适合吃吗??

有朋友的宝宝吃了甜菜根变成小灰人(整各看起来灰灰的)

所以还是要问依下比较好

甜菜根有种"土味"

我们家都是打果汁喝

频果半颗+马铃薯3小丁+红萝蔔3小丁+3颗葡萄

我在sogo百货买过,也在顶好超市有看过

有机店几乎都有

或是百货公司的超市也都有卖

不过因为是台湾本地栽种的 土味有点重

若是要煮成汤或是做红烧的

皮削掉后 在水里加入一片姜稍微把甜菜根煮一下

可以把那个土味去掉喔!

小朋友喝可以呀 但是尿尿会有点紫红色的喔!

如果要加入果汁的

可以在有机店买这种效果一样很优

上次去大方铁板烧吃饭

供应的甜菜汁很好喝

跟主厨拿了作法:

1甜菜1颗(约拳头大)刨丝备用

2山楂12片

3无花果12粒(剪开)

4水2碗半

将剪开的无花果及山楂放入水中滚煮10分钟,续放入甜菜丝,滚开即关火!

饭后慢慢喝!!

我都是去菜市场买的

我都是加苹果一起打成汁来喝!!土味就为不见,而且还不错喝!!

以下转载 吴永志医师

甜菜根含有丰富的钾、磷、钠、铁、镁、糖分和维生素Ａ、Ｂ、Ｃ以及Ｂ8(Biotin)可以激发胰岛素分泌，强化葡萄糖分配，并能帮助消化。甜菜硷(Betaine)可以加速胆汁分泌，帮助疏通肝血管梗塞。锌酶素(Zinc enzyme)则可治癒脂肪 肝(Dimethylglycine，或称DMG)，可防止血管梗塞，阻止心脏病，还可治疗忧郁症。

此外，甜菜根中还具有天然红色维生素Ｂ12和优质的铁质，是妇女与素食者补血的最佳天然营养品。